11道不普通家常菜，让你的回头客猛增
麻婆海参皇
原料：发好的南美参2个，井水豆腐400克，刀口辣椒20克，花椒面5克，葱花3克，姜米、蒜米各5克。调料：鸡精、味精各5克，白糖1克，郫县豆瓣酱25克，海天酱油5克，水150克，色拉油50克。...
酸萝卜炒粉条，香辣爽滑酱香浓郁，口味酸甜味美，我1次吃2大碗
粉条和五花肉历来是完美的搭档，最为出名的做法非猪肉炖粉条莫属，但是我们今天和大家聊的主题并不是它，而是酸萝卜炒粉条，这道小吃具有香辣爽滑、酱香味美等特点，喜欢吃面的人遇上...
饭店大厨整理出来的17道鸡的做法，好吃美味，分享给你，太齐全了
好吃到原地爆炸的黄焖鸡用料鸡腿2大只；料酒3勺；老抽半勺；生抽1勺；香菇5朵；青椒一个；红椒一个；姜3片；红辣椒3个；盐一勺；白胡椒小半勺；冰糖11粒；小米椒/杭椒可加可不加做法首先准备好材料...
猪肝梅菜鲜鹌鹑
食材明细 霉干菜 100克 猪肝 150克 鹌鹑蛋 50克 柿子椒 30克 大蒜(白皮) 10克 酱油 10克 姜汁 10克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 30克 大葱 10克 猪肝梅菜鲜鹌鹑的做法详细步骤...
辣子鸡还能一鸡三吃！这样做卖火了
辣子鸡给我们最多印象的，是歌乐山版本的，而在贵阳，有一款与其不同的辣子鸡，它的做法是将鸡切成块，用香料腌制，然后放入油锅内过油捞出，在锅里放入大量的当地糍粑辣椒后，倒入鸡块红烧...
不管炒什么肉，都别直接下锅炒，多加一步，滑嫩不柴又不老
吃肉是我们现在每甜主要的能量补充，不管是猪肉还是牛肉，都是的天天需要吃的，有人说：自己在家做饭炒出来的肉，吃都不动，或者是很柴，是做法不对还是什么原因，很多人都都去问饭店的大厨...
这道“三疏鲑鱼炊饭”夏天懒人料理，色香味俱全，常吃还能抗过敏
【抗过敏料理】三疏鲑鱼炊饭，色香味俱全的懒人料理。有时犯懒，不想大动锅灶煮好几样菜的话，炊饭是最棒的选择，有淀粉、蔬食以及肉品，真的超级简单、营养满分。鲑鱼本身有非常丰富...
好吃不腻解馋下饭的几道家常菜，做法很简单，有空做给家人吃
大家好，我是宁静的晴空，爱美食、爱分享。这里是食材好搭配美食小站，每天为你精心整理分享几道家常小菜，做饭做菜无非就是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和多种调料之间相互配合巧妙搭配...
经典家常菜之蚂蚁上树，口味香滑，色泽红亮
哈喽大家好，这里是小帅轻美食。本篇文章给大家推荐一道非常经典的家常菜--《蚂蚁上树》。蚂蚁上树蚂蚁上树是川渝地区很常见的一道传统菜肴，其相对于以麻辣著称的川菜而言，口味...
现在才知，用这菜包饺子才是最香，比韭菜馅更好吃，别错过
作为一个地地道道的北方人，每天吃面食可谓是我的习惯，而面食我家最喜欢吃的就是饺子，而饺子好不好吃在于饺子馅是否美味，而一般家庭都会用韭菜、芹菜等做饺子馅，但是最近小编发现...
福建省的“非遗”美食，竟被误认为是街边小馄饨？
如果说美食也有江湖的话，那么福建肉燕绝对是隐世的扫地僧，相貌平平，出手不凡，一尝味道便知不一般。肉燕是福建名小吃，是福建省非物质文化遗产。不了解肉燕的人，看到它的第一反应绝...
百吃不腻的几道下饭菜，鲜香入味，好吃还不油腻，学会不用下馆了
现代生活的节奏加快，让越来越多的人没有时间精力亦或是懒得下厨房，将饭店，速食快餐当作自家厨房的“外食族”人数不断增加。这样做，固然可以满足口腹之欲，也能省时省事，但不能忽视...
20款素食面条大全 聚集全国最经典面食 各种口味都有 手把手教你
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。《本草》说：“米能养脾，麦能补心。”面，是平日必不可少的主...
北纬40°的凉，是从吃面开始的
1天气炎热，食欲不佳。这是夏天第一大烦心事。躲在空调房里，就着一瓣蒜来上一盘老北京麻酱凉面，趁着刚过完水的凉气，“呲溜呲溜”地嗦上几口，立马抖落浑身的燥热。
同一时间同一纬...
做凉拌菜时，记得加上两味调料，味道立马变好吃
面对着夏天的来临，每家每户除了吃各种各样的水果之外，还会制作很多的凉拌菜，因为天热人的胃口就会发生变化，这个时候除了想吃一些凉爽的食物之外，还会想着吃点开胃的食物，那么说到...
专业营养师推荐丨高血压高血脂的饮食误区和对策
高血压、高血脂的饮食误区和对策一、高油高盐高糖高油高脂肪食物：肥肉（皮肉、蹄爪、翅、肉汤）、烹饪油（油炸食物）、奶油、坚果等。控油选材技巧：1.建议的烹饪油用量为每人每天25-3...
飞龙汤，肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品
飞龙又名榛鸡是黑龙江省的名菜之一，属于龙江菜系，产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合...
比饭店还好吃的17款花生做法，香脆可口，特满足特好吃
花生芝麻糖用料花生200克；白芝麻100克（或者黑芝麻）；白糖150克；柠檬半个（没有可放一勺白醋，放柠檬汁味道更好）；色拉油1大勺（15克左右）做法将生芝麻（熟芝麻就直接用，省掉炒芝麻这一步）放到漏...
排骨用“这法子”去做，我家隔1天吃1次，家人喜欢，每次都光盘
这几天各地的气温都提升不止一点点，到处都是烦人的高温，身体感觉都适应不了，失眠、上火、心烦各种毛病都出来了，很多人说这时候就应该多吃些素食，这说法我并不反对，但是大家要注意...
烧烤金银蒜配比
金银蒜配方； 蒜泥3500克(清洗，挤干水份)，青小米椒末75克，红小米椒末75克，财神蚝油200克，肉香宝200克，美极鲜150克，鸡粉40克，盐20克，橙汁100克，色拉油2500克，将1750克生蒜泥，加入青小米椒...
软滑又Q弹，拌上饭好吃到飞起~
软滑Q弹的粉皮吃法真的很多，简单一点的直接把粉皮煮熟，拿出来和酱汁拌一拌就能吃，比如前些天做的红油粉皮，就吃得很过瘾。不过除了凉拌，我也喜欢把粉皮炒着吃，加上腰果酱和酸酸甜...
还在麻辣小龙虾？这种做法比麻辣好吃很多倍，健康不油炸超好吃
如果您喜欢我的美食文章，请点击上面“关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！别再做麻辣小龙虾了，这种做法比麻辣好吃很多倍，不油炸更健康还在麻辣小龙虾？这种做法比麻辣好吃很多倍...
天越热，儿子越喜欢吃这蒸菜，滑嫩营养，我都做烦了他还吃不腻
鸡蛋是每家每户的餐桌上必不可少的食物，我们家也不例外，冰箱里是要常备鸡蛋的，不但早餐要吃鸡蛋，午餐或是晚餐不知道吃啥，来一盘西红柿炒鸡蛋，或是蒸上一盘鸡蛋羹，营养丰富又简单快...
百姓的美食——糊辣汤
要问什么是最接地气最具河南特色的美食，一定是糊辣汤了。“糊辣汤”这三个字中的“糊”怎么写，可是有争议的。有人说“糊辣汤”的“糊”应是“胡”，意为有胡椒的辣味的汤，故名。...
油焖茭白：在夏天吃一口这个，简直舒服到爆了
来一款家常油焖茭白，色泽红润不寡淡，鲜嫩糯香、柔滑适口，虽然是素菜，吃着也超级的下饭~ 收藏本菜谱油焖茭白图文 |龙宝宝陈诺茭白5根油适量酱油一勺料酒半勺白砂糖半勺盐适量青...