别再吃奥尔良烤翅了，教你更美味的吃法，新手小白也能立马学会
大家好，我是沈小怡，一个热爱美食事业的姑娘。如果你也喜欢做美食/探店，欢迎关注我，一起学习、交流美食的制作心得，也欢迎你在评论区留下你宝贵的做菜经验。某快餐店的奥尔良烤鸡...
11道不普通家常菜，让你的回头客猛增
麻婆海参皇
原料：发好的南美参2个，井水豆腐400克，刀口辣椒20克，花椒面5克，葱花3克，姜米、蒜米各5克。调料：鸡精、味精各5克，白糖1克，郫县豆瓣酱25克，海天酱油5克，水150克，色拉油50克。...
夏天饺子就吃这馅的，清脆爽口，才一块钱一斤，孩子吃补钙长个子
饺子是深受我们中国人喜爱的传统美食，饺子馅的种类非常的丰富。现在正处于炎热的夏天，夏天吃饺子就要吃莴笋馅的。夏季的莴笋正当季，非常的清脆爽口，鲜嫩好吃，做成饺子馅更是清脆...
饭店大厨整理出来的17道鸡的做法，好吃美味，分享给你，太齐全了
好吃到原地爆炸的黄焖鸡用料鸡腿2大只；料酒3勺；老抽半勺；生抽1勺；香菇5朵；青椒一个；红椒一个；姜3片；红辣椒3个；盐一勺；白胡椒小半勺；冰糖11粒；小米椒/杭椒可加可不加做法首先准备好材料...
#就是红烧吃不腻！#红烧肉
就是红烧吃不腻，我家大宝最喜欢红烧肉，今天给孩子做了一份红烧肉解解馋。By 米粒爱奇异果 【豆果美食官方认证达人】用料五花肉 1000克冰糖 适量盐 适量生抽 40克葱 适量姜 适...
拌饺子馅，先放盐还是先放油？一步错就会步步错，不入味还腥味重
饺子是我国最为传统的特色餐点之一，基本全国范围内，大家对它都是很喜欢的，尤其是偏 北方的人们，那更是离不开它，这也证明了饺子的巨大魅力。想要做出一份好吃的饺子，最为关键的肯...
老干妈和米饭竟能这么做？比蛋炒饭还美味，懒人最佳晚餐
原来米饭在家做也这么好吃，详细讲解制作过程，回家就可以做的一道美食，一起来学学吧！
首先我们需要准备的食材有：一碗米饭（最后隔夜饭放冰箱别冰冻的那种）、蒜头、青椒、洋葱、土豆...
冬瓜别再煮汤了，加点它一起烧出来，不仅补钙，还特别下饭
要说夏天最不可缺少的蔬菜，那就非冬瓜莫属了，是夏季的时令蔬菜，在暑热的时候，吃上点冬瓜，不仅能养胃生津，清除心火和脾火，还能消除暑气，对身体好。冬瓜我们常做的方式就是煮汤喝，简单...
几分钟就能搞定的快手早餐！让你轻松摆脱早起困扰~
近日福州连日的暴雨让不少小伙伴苦不堪言不仅上班迟到还总是来不及吃早餐不吃早餐对身体可不好今天大餐君就来教大家做一道美味的广式肠粉广式肠粉的用料广式肠粉的做法1.准...
炒牛肉时，加料酒是不对的！加点“它”，牛肉嫩而不柴还不粘锅
菜场上有各种各样的肉类，主要分为两类白肉和红肉。比如说红肉有牛肉，猪肉，羊肉等，颜色较深成深红色。白肉就是鸭肉鱼肉蛋，肉色较白。大家都知道牛肉的营养价值非常高，由于纤维较粗...
夏天热容易上火，多吃这6种瓜，清凉败火，让你安稳度夏天
夏天天气燥热，人就容易上火，很多人会吃一些冷饮或是雪糕来降温，但是这些东西偶尔吃吃还行，常吃会对脾胃不好，因此还是要吃一些清热败火的蔬菜，比如各种瓜类，是夏天盛产的季节，瓜类蔬...
好吃不腻解馋下饭的几道家常菜，做法很简单，有空做给家人吃
大家好，我是宁静的晴空，爱美食、爱分享。这里是食材好搭配美食小站，每天为你精心整理分享几道家常小菜，做饭做菜无非就是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和多种调料之间相互配合巧妙搭配...
鱼和辣椒这样做，就是饭店那个味！鲜辣爽口又下饭
一九二九，相逢不出手，三九四九，围炉饮酒。到了数九寒冬天，海宝就冷得受不了，总想吃点热辣辣的东西，越吃越过瘾，出点汗，驱驱寒，身上立刻就暖和了起来。鱼肉富含各种营养和蛋白质，又不容...
适合夏天吃的6道家常菜，荤素搭配营养均衡
一：蒜蓉小龙虾用料：小龙虾，盐，大蒜，糖，生抽，八角，油，葱，干辣椒，料酒。1：小龙虾泡在淡盐水中30分钟，用牙刷每一个都刷干净。2：小龙虾剪掉小腿，从尾部中间抽出虾肠，洗净沥干水份。大蒜捣成蒜蓉...
福建省的“非遗”美食，竟被误认为是街边小馄饨？
如果说美食也有江湖的话，那么福建肉燕绝对是隐世的扫地僧，相貌平平，出手不凡，一尝味道便知不一般。肉燕是福建名小吃，是福建省非物质文化遗产。不了解肉燕的人，看到它的第一反应绝...
百吃不腻的几道下饭菜，鲜香入味，好吃还不油腻，学会不用下馆了
现代生活的节奏加快，让越来越多的人没有时间精力亦或是懒得下厨房，将饭店，速食快餐当作自家厨房的“外食族”人数不断增加。这样做，固然可以满足口腹之欲，也能省时省事，但不能忽视...
20款素食面条大全 聚集全国最经典面食 各种口味都有 手把手教你
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。《本草》说：“米能养脾，麦能补心。”面，是平日必不可少的主...
炸藕饼，下酒的好菜，你会做吗？快跟我一起做吧
藕是一种食材，也是一种药村，日常比较多吃的一种食物，因其含多种维生素和丰富的淀粉，煮汤、焖炒、凉拌等口味独特，药用价值高，深受食客喜爱。藕有七孔和孔之分，七孔淀粉含量多，口感软...
#花10分钟，做一道菜！# 凉拌杏鲍菇
杏鲍菇做过不同口味的，夏天天热吃凉拌的菜比较多，这道凉拌杏鲍菇口味绝对会你爱上它。By 开心123jiajia 【豆果美食官方认证达人】用料杏鲍菇 2个小米辣 2个盐 小半勺生抽 一...
做凉拌菜时，记得加上两味调料，味道立马变好吃
面对着夏天的来临，每家每户除了吃各种各样的水果之外，还会制作很多的凉拌菜，因为天热人的胃口就会发生变化，这个时候除了想吃一些凉爽的食物之外，还会想着吃点开胃的食物，那么说到...
茄子不要直接炒着吃，多加这一步，不吸油不发黑，上桌瞬间就光盘
茄子不要直接炒着吃，多加这一步，不吸油不发黑，上桌瞬间就光盘！夏日炎炎，在家吃饭要是没胃口，来点青椒就最开胃了！我们家就是这样，食欲不振，吃饭不香的话，青椒绝对是不错的“救命稻草”...
让全家老小都爱吃你做的饭，先从这一道道菜谱做起
一、番茄炖牛肉丸子
食材：鲜黄牛肉茸500克；辅料：番茄200克、藕100克、芹菜50克、料酒10克、盐5克、黑胡椒粉4克、老抽10克、淀粉20克、鸡精6克、葱姜汁30克、花椒水30克。做法...
好吃的白玉蜗牛营养丰富，口感Q弹，掌握以下这几点，你就是大厨
大家好，白玉蜗牛这个词，估计很多小伙伴都听说过，法国人比较喜欢做着吃，咱们吃的很少，其实了解它以后，你会发现它的营养价值很高，它属于高蛋白，低脂肪胆固醇趋向于零，更富含20多种氨基...
风味茄子多做这一步，再也不湿软，外焦里嫩，在家做出来
茄子，生活中最普通的食材。虽然普通廉价，但茄子的营养却很丰富。它含有多种维生素以及钙磷铁，而且茄子中维生素P的含量很高，我们知道，维生素P可增强细胞黏着力，增强血管的弹性。另...
简单两步，吃得比肉还嫩，比鲍鱼还鲜
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冬天喜热，夏天喜凉；冬天重口，夏天爽口；冬天火锅...