别再吃奥尔良烤翅了，教你更美味的吃法，新手小白也能立马学会
大家好，我是沈小怡，一个热爱美食事业的姑娘。如果你也喜欢做美食/探店，欢迎关注我，一起学习、交流美食的制作心得，也欢迎你在评论区留下你宝贵的做菜经验。某快餐店的奥尔良烤鸡...
11道不普通家常菜，让你的回头客猛增
麻婆海参皇
原料：发好的南美参2个，井水豆腐400克，刀口辣椒20克，花椒面5克，葱花3克，姜米、蒜米各5克。调料：鸡精、味精各5克，白糖1克，郫县豆瓣酱25克，海天酱油5克，水150克，色拉油50克。...
饭店大厨整理出来的17道鸡的做法，好吃美味，分享给你，太齐全了
好吃到原地爆炸的黄焖鸡用料鸡腿2大只；料酒3勺；老抽半勺；生抽1勺；香菇5朵；青椒一个；红椒一个；姜3片；红辣椒3个；盐一勺；白胡椒小半勺；冰糖11粒；小米椒/杭椒可加可不加做法首先准备好材料...
猪肝梅菜鲜鹌鹑
食材明细 霉干菜 100克 猪肝 150克 鹌鹑蛋 50克 柿子椒 30克 大蒜(白皮) 10克 酱油 10克 姜汁 10克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 30克 大葱 10克 猪肝梅菜鲜鹌鹑的做法详细步骤...
辣子鸡还能一鸡三吃！这样做卖火了
辣子鸡给我们最多印象的，是歌乐山版本的，而在贵阳，有一款与其不同的辣子鸡，它的做法是将鸡切成块，用香料腌制，然后放入油锅内过油捞出，在锅里放入大量的当地糍粑辣椒后，倒入鸡块红烧...
好吃不腻解馋下饭的几道家常菜，做法很简单，有空做给家人吃
大家好，我是宁静的晴空，爱美食、爱分享。这里是食材好搭配美食小站，每天为你精心整理分享几道家常小菜，做饭做菜无非就是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和多种调料之间相互配合巧妙搭配...
鱼和辣椒这样做，就是饭店那个味！鲜辣爽口又下饭
一九二九，相逢不出手，三九四九，围炉饮酒。到了数九寒冬天，海宝就冷得受不了，总想吃点热辣辣的东西，越吃越过瘾，出点汗，驱驱寒，身上立刻就暖和了起来。鱼肉富含各种营养和蛋白质，又不容...
适合夏天吃的6道家常菜，荤素搭配营养均衡
一：蒜蓉小龙虾用料：小龙虾，盐，大蒜，糖，生抽，八角，油，葱，干辣椒，料酒。1：小龙虾泡在淡盐水中30分钟，用牙刷每一个都刷干净。2：小龙虾剪掉小腿，从尾部中间抽出虾肠，洗净沥干水份。大蒜捣成蒜蓉...
吃麻辣香锅，还是在家做来得实惠，麻辣鲜香，体验汗流浃背的美味
在家做少油版麻辣香锅，还真是实惠又好吃，满满一锅，几分钟吃光！麻辣香锅，是吃辣人的最爱，对于我这种无辣不欢的人有着极具的诱惑力，哪怕夏天吃得汗流浃背，也抵挡不住对这种麻辣美味的...
「探店」周末年轻人必须浪吃浪吃起来
小筑里，是一家网红西餐厅，拥有“最美花园餐厅”的雅称，在延安路200号，西湖银泰旁边。一进入店里就被鲜花环绕，我们被郁郁葱葱的绿植所包围，仿佛真的置身丛林之中。不知道的会以...
百吃不腻的几道下饭菜，鲜香入味，好吃还不油腻，学会不用下馆了
现代生活的节奏加快，让越来越多的人没有时间精力亦或是懒得下厨房，将饭店，速食快餐当作自家厨房的“外食族”人数不断增加。这样做，固然可以满足口腹之欲，也能省时省事，但不能忽视...
新疆人独有的记忆：烤肉
新疆夏天的白昼漫长燥热，当太阳终于慢慢隐去，微风送来丝丝凉意，唤上三五好友，齐聚相熟的烤肉店，赤膊上阵，推杯换盏，被洋葱水蛋液泡过的羊肉烤的滋滋作响，烤腰子用牙齿撕开，还带着一...
20款素食面条大全 聚集全国最经典面食 各种口味都有 手把手教你
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。《本草》说：“米能养脾，麦能补心。”面，是平日必不可少的主...
北纬40°的凉，是从吃面开始的
1天气炎热，食欲不佳。这是夏天第一大烦心事。躲在空调房里，就着一瓣蒜来上一盘老北京麻酱凉面，趁着刚过完水的凉气，“呲溜呲溜”地嗦上几口，立马抖落浑身的燥热。
同一时间同一纬...
#花10分钟，做一道菜！# 凉拌杏鲍菇
杏鲍菇做过不同口味的，夏天天热吃凉拌的菜比较多，这道凉拌杏鲍菇口味绝对会你爱上它。By 开心123jiajia 【豆果美食官方认证达人】用料杏鲍菇 2个小米辣 2个盐 小半勺生抽 一...
天热了，午餐用冰箱里囤菜做了一桌饭菜，老公毫不留情地批评了我
嗨！大家好，我又来晒午餐了，大家别说我抠门啊！也不是炫，而是通过今天的午餐，请大家以我为戒。事情是这样的，由于天气热了，丫头好几次嚷着要吃雪糕，让我给做一些。结果一翻冰箱，里面囤了...
炒菜盐放多了怎么办？别加水，加点儿这东西，健康还美味
每次做菜总掌握不好咸淡，总免不了手滑盐放多，如果你只会闷头吃咸菜或者放水泡一泡，那就错过了好多美味啊！学会这几招，再也不怕调料放多~做肉类、辣味菜的时候，如果不小心加多了盐，...
高考结束了，放学路上这些美味承包了我们太多回忆
最后一门考试结束铃声响起宣告了的高中生活的彻底结束也许小时光会渐渐蒙尘但校门口那些小吃却永远不会过期不管你回不回去它们的滋味都会永远刻印在你的味觉上01油炸食物要...
教你正宗四川泡菜的做法，天然乳酸菌发酵，有个小技巧很实用
之前去一家川菜馆去吃饭。点了水煮鱼，夫妻肺片，阿婆豆腐等菜，点好之后，菜还没上来，老板就先送了我们一碗泡菜。泡菜里面有辣椒，白萝卜，红萝卜，豆角等。颜色看起来很是诱人，尝了一口，酸...
几十年的老招牌 听说他们吃到连汤都不想剩
中国食物的惊艳之处，不仅在于食材、做法、味道的多样，而且还体现在各种器具与食物烹饪的完美结合。小编今天给大家介绍的就是一家砂锅粉丝店。这家店呢，最初是以小摊的形式出...
简单两步，吃得比肉还嫩，比鲍鱼还鲜
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冬天喜热，夏天喜凉；冬天重口，夏天爽口；冬天火锅...
99元竟狂吃37种菜！西安八张台市井火锅堪称年度最狂店~想吃全有
！地！表！ZUI！强！！市井火锅盛宴！！99元37个菜！100块都不用！经典鸳鸯锅底，真材实料超硬气簸箕上菜，搪瓷碗装菜复古气息十足，一秒穿越这家藏在西安长安区的市井火锅一到饭点就座无虚席，人气爆棚...
沪上美食新推荐，特色湘式烤肉店么喱烤肉620即将开业
黑椅白砖、简约风的壁画，伴着香花欲开的柔气，即使是烤肉，也带着慢悠悠的从容。而味觉，在肉与烤盘的摩擦起油中也渐渐滋生了浓浓的食欲。特级五花肉薄厚均匀的五花肉是么哩烤肉的...
炒茄子时，直接倒油下锅就错了！多做一步，茄子不吸油不变黑
在夏天，蔬菜以及各类的水果最受人们欢迎，还记得在小的时候，家中菜园的茄子一到6月份的时候，就已经挂满了整个树枝。没事的时候奶奶就会带我到菜园中，去摘上一两个茄子，回到家里为...
百姓的美食——糊辣汤
要问什么是最接地气最具河南特色的美食，一定是糊辣汤了。“糊辣汤”这三个字中的“糊”怎么写，可是有争议的。有人说“糊辣汤”的“糊”应是“胡”，意为有胡椒的辣味的汤，故名。...