手残党必学菜谱之#就是红烧吃不腻！#素烧青椒双茄
这道素烧菜是我家夏天常吃的菜品，应季蔬菜吃来味正营养，这道菜的主食材茄子软糯酸甜，汁多下饭。 茄子是夏天食疗中上好的食材，属于寒凉食物，夏天食用可以清热解暑，还有降血压，保护...
饭店大厨整理出来的17道鸡的做法，好吃美味，分享给你，太齐全了
好吃到原地爆炸的黄焖鸡用料鸡腿2大只；料酒3勺；老抽半勺；生抽1勺；香菇5朵；青椒一个；红椒一个；姜3片；红辣椒3个；盐一勺；白胡椒小半勺；冰糖11粒；小米椒/杭椒可加可不加做法首先准备好材料...
#就是红烧吃不腻！#红烧肉
就是红烧吃不腻，我家大宝最喜欢红烧肉，今天给孩子做了一份红烧肉解解馋。By 米粒爱奇异果 【豆果美食官方认证达人】用料五花肉 1000克冰糖 适量盐 适量生抽 40克葱 适量姜 适...
古人也喜欢吃零食？古人的这些零食你吃过几种？
现代人的生活中，除了每天必须要吃的主食之外，偶尔也会吃一些小零食，而且市面上各种零食层出不穷。不过，零食可不是现代人的特产，古代人同样也有零食，只不过因为古代并没有那么多的...
辣子鸡还能一鸡三吃！这样做卖火了
辣子鸡给我们最多印象的，是歌乐山版本的，而在贵阳，有一款与其不同的辣子鸡，它的做法是将鸡切成块，用香料腌制，然后放入油锅内过油捞出，在锅里放入大量的当地糍粑辣椒后，倒入鸡块红烧...
拌饺子馅，先放盐还是先放油？一步错就会步步错，不入味还腥味重
饺子是我国最为传统的特色餐点之一，基本全国范围内，大家对它都是很喜欢的，尤其是偏 北方的人们，那更是离不开它，这也证明了饺子的巨大魅力。想要做出一份好吃的饺子，最为关键的肯...
夏天热容易上火，多吃这6种瓜，清凉败火，让你安稳度夏天
夏天天气燥热，人就容易上火，很多人会吃一些冷饮或是雪糕来降温，但是这些东西偶尔吃吃还行，常吃会对脾胃不好，因此还是要吃一些清热败火的蔬菜，比如各种瓜类，是夏天盛产的季节，瓜类蔬...
鱼和辣椒这样做，就是饭店那个味！鲜辣爽口又下饭
一九二九，相逢不出手，三九四九，围炉饮酒。到了数九寒冬天，海宝就冷得受不了，总想吃点热辣辣的东西，越吃越过瘾，出点汗，驱驱寒，身上立刻就暖和了起来。鱼肉富含各种营养和蛋白质，又不容...
花生米不要炸着吃了，掌握这几个步骤做出来的花生米非常鲜香入味
大家好，今天用花生米做一道好吃的，做法简单，不用一滴油也能又香又入味，比买的还好吃，接下来咱们开始操作吧！1 先准备1斤花生米2 烧半锅水，放几粒八角，一小把花椒，两片香叶，一点桂皮3...
百吃不腻的几道下饭菜，鲜香入味，好吃还不油腻，学会不用下馆了
现代生活的节奏加快，让越来越多的人没有时间精力亦或是懒得下厨房，将饭店，速食快餐当作自家厨房的“外食族”人数不断增加。这样做，固然可以满足口腹之欲，也能省时省事，但不能忽视...
#花10分钟，做一道菜！# 凉拌杏鲍菇
杏鲍菇做过不同口味的，夏天天热吃凉拌的菜比较多，这道凉拌杏鲍菇口味绝对会你爱上它。By 开心123jiajia 【豆果美食官方认证达人】用料杏鲍菇 2个小米辣 2个盐 小半勺生抽 一...
经典盐水卤鸭肝，零基础也能轻松做出来的美味菜品
我们吃过辣卤、五香卤、油卤等等卤制出来的产品，那么，关于盐水卤呢？虽然口味比较清淡，但是却让人回味无穷，今天，小编给大家分享一款盐水卤中卤鸭肝的做法，操作简单，就是新手都能很快...
比饭店还好吃的17款花生做法，香脆可口，特满足特好吃
花生芝麻糖用料花生200克；白芝麻100克（或者黑芝麻）；白糖150克；柠檬半个（没有可放一勺白醋，放柠檬汁味道更好）；色拉油1大勺（15克左右）做法将生芝麻（熟芝麻就直接用，省掉炒芝麻这一步）放到漏...
自制辣椒油为何不香？可能你忘了加它，学会了拌啥都香
自制辣椒油为何不香？可能你忘了加它，学会了拌啥都香小编的朋友是陕西人，每次说到油泼辣子，他总是两眼放光。这道菜被誉为关中八大怪，做法和食材都很简单，只需要用碾碎后的胡椒粉，加...
还在麻辣小龙虾？这种做法比麻辣好吃很多倍，健康不油炸超好吃
如果您喜欢我的美食文章，请点击上面“关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！别再做麻辣小龙虾了，这种做法比麻辣好吃很多倍，不油炸更健康还在麻辣小龙虾？这种做法比麻辣好吃很多倍...
让全家老小都爱吃你做的饭，先从这一道道菜谱做起
一、番茄炖牛肉丸子
食材：鲜黄牛肉茸500克；辅料：番茄200克、藕100克、芹菜50克、料酒10克、盐5克、黑胡椒粉4克、老抽10克、淀粉20克、鸡精6克、葱姜汁30克、花椒水30克。做法...
大厨教你：自制“辣椒油”的关键一步，在家做出辣味十足的辣椒油
哈喽大家好，我是小强爱做饭，今天给大家分享一道自己在家就能简单做出辣椒油的方法。首先准备，中等粗辣椒面200克，特细辣椒面100克，生芝麻100克，一起放到大碗里，再加入凉熟油70克左...
周末和美味的蜂蜜椒香小肋排更配哦
这个腌制方法也可以用来户外烧烤，头一晚腌制好，用锡纸包好，包好烤，肋排中间熟了，再打开烤制，保证里嫩外焦By jessica83321用料猪小排 3根蒜瓣 4瓣料酒 1大勺花椒粉 适量蜂蜜 适量...
人均50还打3折！超人气“国潮火锅”开到泸州啦~
成都超酷网红火锅放大招，仅凭一盘脆鸭肠+国潮范儿！就在泸州疯狂吸粉~人均50还打3折！！！Ta就是【来两根脆鸭肠火锅】 开店就引来千人追捧的国潮味 要说国潮只能穿在身上，团子肯定不...
好吃的白玉蜗牛营养丰富，口感Q弹，掌握以下这几点，你就是大厨
大家好，白玉蜗牛这个词，估计很多小伙伴都听说过，法国人比较喜欢做着吃，咱们吃的很少，其实了解它以后，你会发现它的营养价值很高，它属于高蛋白，低脂肪胆固醇趋向于零，更富含20多种氨基...
风味茄子多做这一步，再也不湿软，外焦里嫩，在家做出来
茄子，生活中最普通的食材。虽然普通廉价，但茄子的营养却很丰富。它含有多种维生素以及钙磷铁，而且茄子中维生素P的含量很高，我们知道，维生素P可增强细胞黏着力，增强血管的弹性。另...
腌酸豆角时，要不要提前焯水？少了这一步，难怪豆角不脆不入味
腌酸豆角时，要不要提前焯水？少了这一步，难怪豆角不脆不入味。我们很多人都会把很多夏天才有的新鲜蔬菜腌制起来，这样冬天的时候也可以吃到想吃的蔬菜，很多北方人就有腌菜的习惯...
这道家常回锅肉，做法简单，特别下饭，是地道的川味当家菜
回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，四川家家户户都能做，在川菜中占据着非常重要的地位。做好的回锅肉，色泽红亮，肥而不腻，肥肉鲜香爽口，夹一块裹着几段蒜苗的肉片，上面泛着...
连城美食：一道‘涮九品’，品福一头牛！被评为“福建十大名菜”
【新泉美食系列之三】一道‘涮九品’，品福一头牛！被评为“福建十大名菜”
涮九品
福建连城新泉群众酷爱吃牛肉，在长期的饮食生活中，人们掌握了炒、焖、炖、炝等多种尝鲜之法。“...
果然美食都是藏在小巷子里的，这个夏天，就算排一下午的队我也要吃上
夏日当头，天气燥热，人们难免没有胃口。在这个季节，鲜咸清淡的青菜往往受到人们的欢迎。若要谈到这荤，虽是想吃，便不觉感到既油又腻，光想想也就罢了。今天小编给大家介绍的则是荤中...