夏季解暑推荐3款汤
南瓜绿豆汤原料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许做法：1、绿豆清水洗净，趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米...
芝心薯球不用买，在家就能轻松做，香酥可口，自己动手更实惠
土豆儿的做法，以前讲过不少哇，因为我是土豆控~那今天我们换个方式继续吃土豆：做成外酥里嫩的芝心薯球，好吃又实惠，做法也简单得很，厨房新手也能轻松搞定~图中的薯球可不是炸的时候...
油炸青山人
青山，武汉唯一没有开通地铁的主城区，中心地带的偏远一角，昔日繁荣的落日之地。她和三镇的关系总是那么近又那么远，远到自成一派，近到咫尺相隔。在青山，永远不变的有两样。一样是青...
不起眼的咸菜和黄豆炖在一起，居然这么下饭，配粥配面都好吃
黄豆这个食材，我印象中，它能榨油，也能榨豆浆。是从什么时候开始我认为它可以做菜呢？大概就是每次吃米粉，里面会有豆子，也就心生疑惑，是不是可以用黄豆辅助做点菜品。和我妈偷师学艺...
11道不普通家常菜，让你的回头客猛增
麻婆海参皇
原料：发好的南美参2个，井水豆腐400克，刀口辣椒20克，花椒面5克，葱花3克，姜米、蒜米各5克。调料：鸡精、味精各5克，白糖1克，郫县豆瓣酱25克，海天酱油5克，水150克，色拉油50克。...
2.9折！开在英雄钢笔厂里的「光头烧烤店」，小黄鱼1元1条
徐汇区排名No.1的「光头烧烤店」在“英雄钢笔厂”里连开3家新店！头牌换成了碳烤野生小黄鱼只选宁波码头货，3小时直送餐桌1两大的“小金条”，每天现腌现串现烤！30+种招牌串串撸到...
全是套路？虾尾肉多，为啥比整只小龙虾还便宜？得知原因，太现实
全是套路？虾尾肉多，为啥比整只小龙虾还便宜？得知原因，太现实！现在是小龙虾的旺季，大量的稻田小龙虾纷纷上市，湖水虾也开始捕捞了。现在的小龙虾不但价格便宜，而且也是最肥美、最好吃...
古人也喜欢吃零食？古人的这些零食你吃过几种？
现代人的生活中，除了每天必须要吃的主食之外，偶尔也会吃一些小零食，而且市面上各种零食层出不穷。不过，零食可不是现代人的特产，古代人同样也有零食，只不过因为古代并没有那么多的...
这个夏天想吃茄子，又怕做得油腻不好吃？教你小窍门，少油还健康
茄子是为数不少多紫色蔬菜之一，也是我们平时常吃的家常蔬菜。那么茄子只能炒着吃吗？其实呀这个夏天最适合吃茄子了，无论是蒜香茄子还是鱼香茄子，或是烧烤店里的烤茄子，都会让你流...
奶奶教我的水蒸蛋秘诀，多加这一步，爽滑细腻，小孩超爱吃
很多人都很喜欢吃水蒸蛋这一道简单的家常菜，它制作过程不复杂，而且很有营养，吃起来口感细腻滑嫩，而且还可以和很多食材搭配在一起，制作出不一样的菜，比如虾仁，花甲或者肉末。但是...
如何打造爆款融合菜？案例：水煮鲈鱼，变煮为蒸
水煮鲈鱼，变煮为蒸旺销理由 这道菜看似是传统的水煮鱼，但和传统的做法完全不同，我们将其变煮为蒸，再浇入熬制的汤汁，制作时油和盐的用量较少，符合现在食客养生的就餐理念。原料...
猪肝梅菜鲜鹌鹑
食材明细 霉干菜 100克 猪肝 150克 鹌鹑蛋 50克 柿子椒 30克 大蒜(白皮) 10克 酱油 10克 姜汁 10克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 30克 大葱 10克 猪肝梅菜鲜鹌鹑的做法详细步骤...
辣子鸡还能一鸡三吃！这样做卖火了
辣子鸡给我们最多印象的，是歌乐山版本的，而在贵阳，有一款与其不同的辣子鸡，它的做法是将鸡切成块，用香料腌制，然后放入油锅内过油捞出，在锅里放入大量的当地糍粑辣椒后，倒入鸡块红烧...
不加一粒米，减肥餐还可以这么吃！色香味俱全，低脂养胃味道好
减脂又暖胃的香菇燕麦鸡肉粥，你营养满分的早餐选择！鸡肉丝的鲜甜，还有各种蔬果，营养更加丰富！只需要5分钟就能轻松搞定，营养丰富还吃不胖哦！
即食燕麦片100克 鸡胸肉丝100g 胡...
这道“三疏鲑鱼炊饭”夏天懒人料理，色香味俱全，常吃还能抗过敏
【抗过敏料理】三疏鲑鱼炊饭，色香味俱全的懒人料理。有时犯懒，不想大动锅灶煮好几样菜的话，炊饭是最棒的选择，有淀粉、蔬食以及肉品，真的超级简单、营养满分。鲑鱼本身有非常丰富...
这才是最适合中国人的现代厨房，你家的只能叫灶台
厨房虽小，却装着天下美食，在家里，不管是谁主厨，一个好的厨房绝对能让整个烹饪过程高效节能。&gt&gt&gt空间动线&lt&lt&lt在做饭过程中，是不是总觉得手忙脚乱...
炒牛肉时，加料酒是不对的！加点“它”，牛肉嫩而不柴还不粘锅
菜场上有各种各样的肉类，主要分为两类白肉和红肉。比如说红肉有牛肉，猪肉，羊肉等，颜色较深成深红色。白肉就是鸭肉鱼肉蛋，肉色较白。大家都知道牛肉的营养价值非常高，由于纤维较粗...
会做面包和西餐的考拉空降南昌，竟然还会调制茶饮
你好，初次见面，这里是茶文欧理在这里，遇见Colah一只喜欢在太阳下睡觉、在树荫下发呆但这只考拉的实力相当！会做面包和西餐，居然还会做茶饮？！初来乍到，福利奉上▼▼▼仿佛有种魔力，再...
经典家常菜之蚂蚁上树，口味香滑，色泽红亮
哈喽大家好，这里是小帅轻美食。本篇文章给大家推荐一道非常经典的家常菜--《蚂蚁上树》。蚂蚁上树蚂蚁上树是川渝地区很常见的一道传统菜肴，其相对于以麻辣著称的川菜而言，口味...
百吃不腻的几道下饭菜，鲜香入味，好吃还不油腻，学会不用下馆了
现代生活的节奏加快，让越来越多的人没有时间精力亦或是懒得下厨房，将饭店，速食快餐当作自家厨房的“外食族”人数不断增加。这样做，固然可以满足口腹之欲，也能省时省事，但不能忽视...
新疆人独有的记忆：烤肉
新疆夏天的白昼漫长燥热，当太阳终于慢慢隐去，微风送来丝丝凉意，唤上三五好友，齐聚相熟的烤肉店，赤膊上阵，推杯换盏，被洋葱水蛋液泡过的羊肉烤的滋滋作响，烤腰子用牙齿撕开，还带着一...
做凉拌菜时，记得加上两味调料，味道立马变好吃
面对着夏天的来临，每家每户除了吃各种各样的水果之外，还会制作很多的凉拌菜，因为天热人的胃口就会发生变化，这个时候除了想吃一些凉爽的食物之外，还会想着吃点开胃的食物，那么说到...
专业营养师推荐丨高血压高血脂的饮食误区和对策
高血压、高血脂的饮食误区和对策一、高油高盐高糖高油高脂肪食物：肥肉（皮肉、蹄爪、翅、肉汤）、烹饪油（油炸食物）、奶油、坚果等。控油选材技巧：1.建议的烹饪油用量为每人每天25-3...
炒菜盐放多了怎么办？别加水，加点儿这东西，健康还美味
每次做菜总掌握不好咸淡，总免不了手滑盐放多，如果你只会闷头吃咸菜或者放水泡一泡，那就错过了好多美味啊！学会这几招，再也不怕调料放多~做肉类、辣味菜的时候，如果不小心加多了盐，...
山葵木鱼花三文鱼沙拉#花10分钟，做一道菜！#
夏天来啦，该减肥了哈……今天做了一道快手低脂沙拉，即便减肥，也要吃肉，吃饱了才能减肥、健康又养生～By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】用料三文鱼 150g胡椒粉 适量山葵木鱼花 6g...